Produse si Servicii
Mergi direct la categoria
Firme
A.A General Forma Srl
Membru Gratuit
0 stars: Fara rating 0 din 0 pareri
Curs bucatar
550 lei
Rating:
0 stars: 0.00 din 0 pareri
Descriere
Oferta include:
Curs bucatar, durata: 720 de ore: 480 practica, 240 teorie; 4 ore pe zi/3 zile pe saptamana
Certificat acreditat ANC (diploma) – se obtine in urma absolvirii cursului de bucatar. Certificatele obtinute au valabilitate permanenta si sunt recunoscute national si la nivelul Uniunii Europene.
Supliment descriptiv al certificatului - reprezinta documentul in care sunt mentionate competentele profesionale standardizate dobandite in urma absolvirii cursului.

Unitatile de competenta:

Comunicarea la locul de munca
Desfasurarea muncii in echipa
Aprovizionarea cu materii prime si auxiliare a locului de munca
Asigurarea conditiilor igienico-sanitare
Organizarea cadrului general de deschidere si inchidere a activitatii sectiei
Prevenirea poluarii mediului Intocmirea documentelor specifice
Pregatirea antreurilor calde si reci
Pregatirea fripturilor Pregatirea gustarilor calde si reci
Pregatirea mancarurilor din carne
Pregatirea mancarurilor din legume, orez, oua, paste fainoase
Pregatirea preparatelor lichide
Prepararea dulciurilor (deserturilor)
Prepararea fondurilor glace
Prepararea mancarurilor din peste si fructe de mare
Realizarea actiunilor de supervizare si control
Realizarea aluaturilor de baza
Realizarea salatelor
Realizarea sosurilor
Din Gura in Gura
Alte Produse